奥州仙台七福 牛たんの一仙

平成１３年創業と歴史は新しいものの、ぶ厚くて臭みのないステーキのような手仕込み牛タンで着実にファンを増やしているお店「牛タンの一仙」。

店内は紅色と黒を基調とした内装、柔らかい紙堤灯の間接照明で、ゆったりくつろげる空間を演出。

夜は三陸の海の幸から色々な地酒まで用意してあり、また深夜１時までの営業とあって、週末はお酒好きのお客様でいつも賑わっています。

フレンチの世界で長年「牛タン」という素材を知り尽くしたベテランシェフが生み出す牛タン料理は臭みもなく、焼き方もミディアムからレアまでお好みに応じて選べて女性にも人気。

その他、何日間もコトコトとブラウンソースで煮込んだ「牛タンシチュー」はシェフの自信作。塩コショウとスープをベースに箸で切れるほどじっくりとゆでられた「ゆで牛タン」や「三陸直送の季節の魚介類」などメニューも盛り沢山です。