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- 牛たん定食
- 牛たん定食(牛たん専門店の味)
牛たん丼定食
甘辛いタレで香ばしく焼き上げました。テールスープ・香物付
ランチタイム割引有(1000円)
夜のみ温泉卵付
※店舗により盛付が異なる場合がございます。1365円牛たんハンバーグ定食
柔らかい食感の中でも牛たんの歯ごたえがあり、食べ応えは抜群です。
麦飯・テールスープ付
ランチタイム割引有(800円)
※店舗により盛付が異なる場合がございます。1050円牛たんカレー定食
スパイスにこだわった、ほどよい辛さの中辛のカレーです。
テールスープ・ミニサラダ付
ランチタイム割引有(900円)
※店舗により盛付が異なる場合がございます。1260円牛たんシチュー定食
特製デミグラスソースで牛たんを柔らかく煮込みました。
麦飯・テールスープ・ミニサラダ付
ランチタイム割引有(900円)
※店舗により盛付が異なる場合がございます。1260円牛たん【極】定食（一日30食限定） 1995円通常の牛たんも厚切りですが、さらに厚くてジューシーで柔らかです。
麦飯・テールスープ付
ランチタイム割引有(1600円)まる得利久セット 1575円牛たんハーフ焼・(カレーorシチューorキーマカリー)・麦飯・テールスープ・ミニサラダ付
ランチタイム割引有(1200円)
※店舗により盛付が異なる場合がございます。牛たんヘルシー定食 1575円牛たんちょっと少なめ・麦飯・テールスープ・ミニサラダ・とろろ付
ランチタイム割引有(1200円)
※店舗により盛付が異なる場合がございます。牛たんちょっとぜいたくなシチュー定食 1995円ステーキ状の牛たんをデミグラスソースでじっくりと煮込みました。
西口店限定販売！
麦飯・テールスープ付
ランチタイム割引有(1600円)牛たんキーマカリー定食 1260円牛たんのひき肉で作った野菜たっぷりの辛口カレーです。
テールスープ・ミニサラダ付
ランチタイム割引有(900円)
※店舗により盛付が異なる場合がございます。牛たんプロバンス風定食 1260円トマトソースとワインでさっぱりした味に仕上げました。
麦飯・テールスープ・ミニサラダ付
ランチタイム割引有(900円)
※店舗により盛付が異なる場合がございます。牛たんハヤシ定食 1260円柔らかい牛たんを赤ワインを使用したソースで仕上げました。
テールスープ・ミニサラダ付
ランチタイム割引有(900円)
※店舗により盛付が異なる場合がございます。牛たんホワイトシチュー定食 1260円柔らかい牛たんをチーズクリームでまろやかに煮込みました。
麦飯・テールスープ・ミニサラダ付
ランチタイム割引有(900円)
※店舗により盛付が異なる場合がございます。牛たんチーズクリーム煮定食 1260円柔らかい牛たんをチーズクリームでまろやかに煮込みました。
麦飯・テールスープ・ミニサラダ付
ランチタイム割引有(900円)
※店舗により盛付が異なる場合がございます。海鮮丼定食 1200円西口本店オリジナル！
牛たんちょっと少なめ・海鮮丼・味噌汁付
ランチタイム30食限定です！週替わり三色丼 1000円西口本店オリジナル！
三色丼・味噌汁・お新香付
ランチタイム20食限定です！パレットランチ 1200円西口本店オリジナル！
牛たんちょっと少なめ・お刺身・ミニシチュー・焼魚・口取り付
ランチタイム20食限定です！ - 牛たん料理
- 牛たん刺 1890円牛たん握り（4貫） 1575円牛たんユッケ 1260円牛たんマリネ（和風味） 1260円牛たんローストビーフ 1050円牛たんと牛すじの煮込み 945円牛たんつくね 735円テールスープ出汁巻玉子 735円牛たん唐揚 525円牛たんもちもちパオ（5個） 630円牛たんハムのマリネ 630円※店舗により盛付けが異なる場合がございます。牛たんテリーヌ 630円※店舗により盛付けが異なる場合がございます。牛たん燻 630円※店舗により盛付けが異なる場合がございます。牛たんソーセージの盛合せ 682円※店舗により盛付けが異なる場合がございます。ちびたん燻 525円※店舗により盛付けが異なる場合がございます。
- 一品もの
- 牛もつ煮（ガーリックトースト付） 630円炙り蛸の酒盗味噌掛け 840円豆富かまぼこ梅しそ風味 735円定義の三角揚げ 630円鯨のコロと水菜の温ひたし 630円唐辛子焼味噌 420円本日の漬物盛り 525円おにぎり （梅・明太子・鮭） 252円お茶漬け （梅・明太子・鮭） 525円大人のお茶漬け 525円麦とろ茶漬け 525円うーめんテールスープ 630円利久サラダ 945円カリカリサラダ 840円小海老と大根のサラダ 840円
- 超プレミアム酒
- 黒龍 純米大吟醸 「二佐衛門」 一合もっきり 4410円究極の大吟醸純米酒を斗瓶囲いし、独自の方法で熟成。新鮮な香り、うまみが特徴です。初代蔵元「二佐衛門」の名を冠するのは旨さの証。黒龍 純米大吟醸 「石田屋」 一合もっきり 5250円大吟醸純米酒を低温にて長期に熟成。屋号「石田屋」と名付けられた黒龍の自信作。黒龍 大吟醸 「八十八号」 一合もっきり 2520円山田錦高精白米使用の大吟醸。中でも特に良く出来上がったものは容器八十八号に集められました。容器番号より「八十八号」と名付けられました。黒龍 大吟醸 「しずく酒」 一合もっきり 2520円自然に滴り落ちる一滴から「しずく」と名付けられた大寒造りの大吟醸酒。透き通るようにきれいな味わいをお楽しみください。初亀 大吟醸 斗瓶しずく 一合もっきり 4410円通称「日の丸」、初亀究極の大吟醸酒です。気品溢れる香味と旨味を御堪能ください。初亀 秘蔵純米大吟醸 「亀」 一合もっきり 3360円初亀を代表する秘蔵純米大吟醸。3年間マイナス7度で氷温熟成させた旨味は絶品。クリーミーでまろやかな味わいです。磯自慢 純米大吟醸 中取り35 一合もっきり 8820円兵庫県産特A地区特等山田錦を35%まで磨いて仕込んだ磯自慢酒造の最高酒。まるでメロンや桃を思わせる果実のような香りは、日本酒好き垂涎の的です。夜明け前 大吟醸 斗瓶しずく 一合もっきり 2646円数々の賞に輝く、夜明け前の代表酒。蔵人達が己の威信にかけて醸す、入魂の酒。常きげん 大吟醸古酒 「常」 一合もっきり 5040円山田錦を高度精米し、蔵人が心を込めて創りあげて5年間熟成させた貴重な酒です。まろやかな味と果実のような芳醇な香りをご賞味ください。正雪 大吟醸 斗瓶しずく 一合もっきり 2646円名杜氏と称されている山影純悦杜氏入魂の美酒。山田錦を35%まで磨いた大吟醸酒。フルーティーな香りが特徴の1年に1度のみ出荷される、数量限定の一品です。浦霞 大吟醸 一合もっきり 2646円果実のような気品ある吟香とやわらかながら落ち着いた味わいの大吟醸酒。平野流南部杜氏傑作の誉れ高い、年に一度の限定販売商品です。墨廼江 大吟醸 斗瓶しずく別吟3年 一合もっきり 2646円袋吊りにより大吟醸のしずく酒を一滴一滴斗瓶に集めてマイナス5度で3年熟成。時間が育むまろやかで優雅な味わいを兼ね備えた貴重なお酒。非市販酒です。蘭奢待 一合もっきり 1890円出品酒用大吟醸の原酒です。「蘭奢待」とは、東大寺の正倉院に保管されている国宝“香木”の名前であり蘭奢待の文字の中に「東大寺」の3文字が隠されています。天保正一 特別純米大吟醸 山田錦30% 一合もっきり 2520円喜楽長の最高精米歩合の酒です。旨味と香のバランスが高次元で確立されている美酒。能登杜氏、天保正一入魂の一滴です。瀧自慢 大吟醸 斗瓶しずく 一合もっきり 2520円全国新酒鑑評会の出品酒。伊賀山田錦使用の大吟醸のしずく酒を斗瓶に集めました。フルーティーな香と上品な米の旨味が特徴。
- 銘酒
- 利久 大吟醸 1635円利久 大寒吟醸 1050円利久 純米吟醸 945円利久 三種飲み比べ 1050円三種の利久（大吟醸・大寒吟醸・純米吟醸）をお楽しみ下さい。陸奥男山 超辛純米 630円口に含むとどっしりとした味わいがスルスルとのどの奥に消えていきます。ほのかに残る米の香りが和・洋・中を問わず全ての料理の味を引き立てる切れ味鋭い、まさに超辛口なお酒です。陸奥八仙 吟醸 735円青森県産の自然米と八戸大地より湧き出た水を用いて杜氏独自の技と手法でじっくり丁寧に醸したお酒。酒本来のコクとまろやかな旨味が調和した、後味のスッキリした純米酒です。まんさくの花 純米 真人（まなびと） 735円生もと純米でありながら、まるみがあり、山廃とは違うすっきりとした爽かさを持ち、とてもバランスが整っているお酒です。雪月花 純米大吟醸 1680円艶やかなアロマと、３年間の低温熟成が仕上げた、まろやかで豊かな味が口中に広がり、フルーティーな味わいが楽しめます。杜氏入魂の純米大吟醸酒です。白露垂珠 特撰純米 735円上立つ香は穏やかながら、ほのかに甘さが感じられるスッキリした香り。酒が舌の奥に伝わるに連れ、程好い酸味と辛味、梨の香のする含み香がハーモニーを奏で、心地よい味の余韻を残します。米鶴 吟醸 三十四号 735円香り高く、米の旨みだけを舌の上に残してゆき、口の中で雑味感なしにすぅーとなくります。言葉で表現するなら【淡麗】系のタイプの清酒です。上喜元 純米吟醸 840円柔らかな吟醸香とふくよかな米の旨味を生かした純米酒です。原料すべてが山形産、飲みやすくそれでいてしっかりとした日本酒の味をお楽しみ下さい。浦霞 辛口純米 735円「本物の酒を丁寧に造って、丁寧に売る」が理念の地元・宮城の銘酒。日本酒度＋５の引き締まった味わいの純米酒。浦霞 純米大吟醸 「蔵の華」 1260円「蔵」の中で酒香を漂わせ、人を心地酔わせる「華」になれとの願いを込めて命名されました。宮城県産の酒造好適米「蔵の華」を使用。ほどよい香りと柔らかい甘味を感じさせるバランスのよい味わいが特徴です。萩の鶴 純米 735円萩の花の美しさで知られ、昔より「萩の村」と呼ばれてた宮城県金成町で生まれたこだわりのお酒です。やや辛口の純米酒で、じんわりと旨みを感じます。栗駒山 純米 735円雄大な栗駒高原が生み出した清々しい酸味とやさしい米の旨味が料理を引き立てます。井戸水を使い丁寧に手造りで仕込まれたお酒です。愛宕の松 純米吟醸 蔵の華 840円食中酒を意識し、食材を引き立たせ、綺麗で爽やかなキレを演出する事を大事にしています。繊細ながらも芯のある味わいをお楽しみください。伯楽星 純米吟醸 840円穏やかで品の良い香り、口当たり柔らかくで飲めば飲むほど旨味が増すお酒です。気をてらうのではなく、日常の中の究極の食中酒を目指す。墨廼江 大吟醸 「600K」 1680円1845年創業の老舗蔵元「墨廼江酒造」の技術を集結し仕込んだ大吟醸。「600K」とは総米量600キロの主に鑑評会出品用の小仕込みのこと。細心の注意を払って仕込んだ気品ある香りと奥深い味わいを御堪能ください。赤とんぼ 純米吟醸 840円安政四年創業。相模の老舗酒蔵「いづみ橋」の限定酒。爽やかな酸味とキリッと締まった辛口は、上質な辛口白ワインを思わせます。御湖鶴 純米吟醸 840円純米酒の本来の旨さを追求した逸品です。芳醇なコクとキリリとした綺麗な酸味をもった満足感のある洗練された味わいです。正雪 純米吟醸 「吟ぎんが」 945円酒造好適米「吟ぎんが」を使用の純米吟醸酒。1本ずつ湯せんにかけて火入れ後、マイナス5゜の冷蔵庫で3年間管理貯蔵されたその味わいはクリーミーでなめらかの一言。初亀 純米吟醸 「べっぴん」 1050円岡部の地で酒造りを始めて百余年、常に酒質の向上に情熱を燃やし幾度となく金賞を受賞している酒蔵。酒門の会推奨。やや辛口ながらなめらかな口あたりの綺麗な純米吟醸酒。磯自慢 純米吟醸 1260円辛口ながらもフルーティな香りと口当たりの柔らかさが印象的。舌を刺激しない綺麗な造りの純吟です。黒龍 純米吟醸 「三十八号」 1050円酒門の会スペシャルの兵庫県東条町産山田錦50％精米の純米吟醸です。淡麗で喉ごしのよい味わい。九頭竜川の清らかな伏流水を仕込み水とし、北陸の地が育む銘酒です。安芸虎 純米吟醸 840円ふわっと柔らかさを感じる米の香りと安芸虎独特の酸味が飲み手を飽きさせません。全てを手造りにこだわった優しいお酒です。
- 焼酎
- 芋焼酎ボトル 不二才<ぶにせ> 25度 720ml 3360円「不二才」とは、鹿児島の言葉で「不細工な男」の意味。余計な飾りのない、昔ながらの芋焼酎の濃厚な風味を押し出した焼酎です。原料芋は黄金千貫を使用。芋焼酎ボトル 新燃<しんもえ> 25度 720ml 3360円鹿児島霧島山系の名水「蒼い湧き水」を仕込み水に、名杜氏五領三郎氏が醸した入魂の一滴。霧島横川酒造の集大成です。芋焼酎ボトル 円覚<えんかく> 25度 720ml 3360円明治5年創業の老舗焼酎蔵「神酒造」の限定出荷焼酎。あたかも「覚り」を開いた心のような円やかな味わいです。芋焼酎ボトル 重富<しげとみ> 25度 720ml 3780円こめの香ゆたかな芋焼酎。富が重なる地「重富郷」より湧き出る名水“龍ヶ水”を仕込み水に、原料には鹿児島県産の「黄金千貫」を使用し、杜氏頭 黒瀬東洋海氏が丹精込めて造りました。芋焼酎ボトル 渚の篤姫御殿<なぎさのあつひめごてん> 25度 720ml 3780円NHK大河ドラマ「篤姫」に因み醸造。 蔵元の「中俣合名会社」は幕末期、薩摩を代表する豪商で島津家、篤姫と深く親交があった濱崎太平次の子孫です。遠くより篤姫が想いをはせる鹿児島県産の原材料にこだわり造りました。芋焼酎ボトル 純芋<じゅんいも> 34度 720ml 4200円麹も芋で造った芋だけの焼酎。原酒に加水せず、そのまま蔵出しの飲み応えをお楽しみ下さい。芋焼酎ボトル 風憚<ふうたん> 25度 720ml 4200円原料芋に栽培農家数わずか７軒の幻の芋「栗黄金」を使用し、黒麹で醸す限定生産焼酎。「栗黄金」ならではのトロリとした妙味を味わえます。芋焼酎ボトル 明るい農村<あかるいのうそん> 25度 720ml 4620円本格焼酎鑑評会で2年連続（平成16〜17酒造年度）優等賞受賞。しっかりとしたボディーとフルーティーな香りが特徴です。芋焼酎ボトル 佐藤<さとう> 25度 720ml 5670円「その名に恥じない焼酎」と言う思いを込め、酒銘に蔵主の名が付けられました。さつまいもの甘さを思い出させる豊かな香りと口あたりの良さが特徴。芋焼酎ボトル 三岳<みたけ> 25度 900ml 3780円名水百選の中でも評価の高い屋久島の清冽な水から醸される焼酎。年間生産量が非常に少ない為、品切れの際はご容赦下さいませ。芋焼酎ボトル 魔王<まおう> 25度 円ご存知「超」プレミア焼酎であり、芋焼酎ブームの火付け役。入荷時のみの販売となりますので、詳しくはスタッフまでお問い合わせ下さい。芋焼酎ボトル 利久<りきゅう> 25度 720ml 2730円利久オリジナル焼酎。宮崎県の老舗酒蔵に直接出向き醸造していただきました。原料芋「黄金千貫」と素晴らしい地下水を使用した飲みやすさと確かな旨味のバランスが自慢です。芋焼酎ボトル 山ねこ<やまねこ> 25度 720ml 3360円原料芋は九州108号。手造りへのこだわりを徹底して醸し、甕にて2年間以上貯蔵し熟成させて仕上げた独自の風味を持った芋焼酎です。芋焼酎ボトル 松露<しょうろ> 25度 720ml 3360円「焼酎好きが飲む芋らしい焼酎」が松露酒造の焼酎造りの基本です。原料芋に「黄金千貫」を使用し、黒麹仕込による深くやわらかい味わいと芳醇な香りが見事に生かされており、芋の旨味が絶品です。芋焼酎ボトル 心水<もとみ> 25度 720ml 3360円米麹と黄金千貫を松露酒造の蔵人が心を込めて醸し、特別に蒸留後、貯蔵熟成したにごり焼酎です。よく振って、にごりのもとのフーゼル油の甘みと旨味をご賞味下さい。芋焼酎ボトル あくがれ 25度 720ml 3780円「あくがれ」の語源は｢在処｣を｢離る｣で、魂が今在るところを何かに誘われ離れ去って行くという意味と言われます。そこから「思いこがれる」という今日の意味が生じました。芋焼酎ボトル 超不阿羅王<ちょうふぁらお> 25度 720ml 4620円原料芋に宮崎県大束産の有機栽培の『紅寿芋』を使用。同酒蔵の「不阿羅王」を超える旨さを追求して醸されました。一味違う上品さをお楽しみ下さい。芋焼酎ボトル 爆弾ハナタレ<ばくだんはなたれ> 44.1度〜44.9度 360ml 5985円蒸留で最初に垂れてくる出端の焼酎「ハナタレ（初垂）」だけを瓶詰めした限定品。「百年の孤独」の蔵元です。入荷時のみの販売となりますので、詳しくはスタッフまでお問い合わせ下さい。麦焼酎ボトル ピュアブルー 25度 720ml 2100円すっきりとした味わいと確かな香りが楽しめます。麦焼酎ボトル こふくろう 25度 720ml 3150円長期熟成酒「梟（ふくろう）」の元酒です。焙煎大麦を醗酵・蒸留しているため大変こうばしい香りが最大の特徴です。焙煎のふくよかなこうばしい香りと麦本来のほのかな甘味をご賞味下さい。麦焼酎ボトル おびの蔵から<おびのくらから> 25度 720ml 3150円麦の持つ風味を大切にする為、軽めの濾過で仕上げられました。大麦本来の旨みとおだやかな香りが特徴です。喉ごしも優しく、飲み易い焼酎です。麦焼酎ボトル 中々<なかなか> 25度 720ml 3150円プレミア焼酎「百年の孤独」の原酒。減圧蒸留にて仕上た大麦100％焼酎です。しっかりとしたコクと麦焼酎の特徴である口当たりの軽さが絶妙です。麦焼酎ボトル 佐藤 麦<さとう むぎ> 25度 720ml 3780円「佐藤」で有名な佐藤酒造の麦焼酎です。原料由来の高級脂肪酸を一般の焼酎より多く含んでいる為、ややうすにごりで、濃厚な麦焼酎の醍醐味が味わえます。麦焼酎ボトル 潤の醇<じゅんのじゅん> 25度 720ml 3570円裸麦を原料に、白麹仕込み、常圧蒸留。おだやかな香りは、旨みを凝縮された味との調和がよく、飲んだ後の余韻も楽しめる濃醇な味わい。杜氏潤平手造りの一滴です。入荷時のみの販売となりますのでご了承下さい。米焼酎ボトル 吟香露<ぎんこうろ> 25度 720ml 3360円吟醸酒粕をベースに蒸留した吟醸酒の香りのする吟香（ぎんこう）焼酎です。吟醸酒のような口あたりとフルーティな香り。後口はスッキリと軽やかです。米焼酎ボトル 米鶴疾風<よねつるはやて> 25度 720ml 2525円山形の米鶴酒造の純米酒を減圧蒸留機で低温で蒸留。米の風味とさわやかな飲みごこちは、新鮮な魅力です。
ランチタイム割引有(1200円)
※1.5人前もございます（2153円）